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第十九章 传艺

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晚餐时,谷主对方磊说道:“磊儿!从明天开始,你要跟爹学习一些中草药常识,爹毕竟年事已高,头脑也不是很灵活,谷中识字的人也少,更别说懂药理了,这药膳的配伍,已用了几百年,也是时候更新了,不要说谷里的人,就连爹也食厌啦!”

方磊想想也是,自己是个大学生,有知识有文化,又住在仙药谷,连基本的中草药知识都不懂,岂不令人笑掉大牙?再有,一些中草药虽然有排毒养颜作用,但味道苦涩,令人难于下咽,如果懂得中草药常识,重新配伍,说不定还能改变味道,令大家乐于接受,食起来津津有味,岂不快哉?

于是爽快地说道:“好!我明天就跟爹学习中草药知识,争取推出几副新的药膳配方来!”

“好!爹一会儿翻出几本介绍中草药的命名,外观特征和营养功效的书,让冬梅带给你,看完后,爹带你去实地考察,这样你就可以慢慢地了解这些中草药的特性,配伍起来就心中有数了!”

晚上,方磊刚泡完药浴回到卧室,冬梅果然从谷主处带来了三本介绍中草药的书,方磊翻开一看,是手抄本,字体写得十分工整,他知道这是谷主的笔迹。

那时候,谷主和夫人私奔时,他的包袱中,除了几件換洗衣服外,全部都是关于医术方面的书籍,保留到现在,纸张已经发黄,失去了韧性,稍一用力便会撕烂。

他把书本摆放在桌子上,小心翼翼地翻开书页,就着荧光灯仔细地读了起来,冬梅帮他冲了一杯野生菊花茶,放在桌子边角上,就着他的身边坐了下来。

在仙药谷,女人用的药浴配方和男人用的药浴配方是截然不同的,男人用的是健身强体,舒筋活络类中草药;女人用的是排毒养颜和芬芳类中草药,对男人有很大的性诱惑作用,所谓“男欢女爱”,男人贪欢贪色,女人至情至性,夫妻关系才能天长地久。

浴后的冬梅,长发飘飘,好象天仙下凡,在柔和灯光下妩媚动人,身上散发着一种幽幽的体香,直撩得方磊心猿意马,令他难以静下心来看书。

所谓“坐怀不乱”,那是不食人间烟火的神仙所为,对于青春年少,风华正茂的年轻男子,再不动心那就是白痴了。

方磊亦是如此,他转过脸来轻轻地吻了一下冬梅红扑扑的脸蛋,柔声道:“你再不走我真的控制不住自己了,快快离开,回去歇息,万一做出那些有伤风化的事情来,被谷主和谷主夫人知道,虽然不会被责罚,但面子上也过不去!”

冬梅撒娇道:“人家就是想坐在你的身边,静静地看着你读书嘛!”

“但问题是你可以静静地看着我读书,我却静不下心来看书呢?”

方磊双眼**辣地望着冬梅俊俏的脸蛋和那随着呼吸而起伏的胸部,好象就要火山爆发一样

冬梅这才站起身,依依不舍地向门口走去,方磊立刻关了卧室门,端起桌上那杯野山菊茶,一口气喝了个精光,这才慢慢地平复了汹涌澎湃的心情。

谷主对每种中草药描写得十分形象,从叶子的形状,气味的种类,茎块的大小和药用价值,都介绍得详详细细,还绘有植物辨别图,给方磊留下了深刻的印象,并对这些中草药的功效有了一定的了解。

方磊对后面加上去那几种仙药谷特有的仙药,十分感兴趣,它们分别是:仙荔香,仙芥菜,仙百合,仙人苗和仙回味。因为这些都是叶类植物,摘下来既可煮汤,亦可炒来食,就象农家菜一样,鲜嫩可口,轮换着食,永远也不觉得厌,而且营养价值很高,延年益寿,青春永驻。

几天后的一个上午,谷主把方磊带到谷中,开始教他认识中草药的种类了,谷中土地肥沃,雨水充足,最适宜叶类植物生长,至于茎类植物,除莲藕外,大多数都种植在半山坡上,望着这些青翠嫩绿的仙类药,方磊兴致勃地说道:“爹!您老人家先不要介绍,等我先凭着您画出来的植物图辨认一遍,如有弄错的地方,您再指正好吗?”

“好呀!爹正想知道你在这方面下了多少功夫呢?”

方磊走在最前面,围绕谷中的各种仙药,一一介绍道:“这是仙荔香,气味芬芳,食之有提神醒脑作用,即使三天三夜不休不眠,一样精神奕奕,神彩焕发;这是仙芥菜,味甘脆滑,食之有清肝明目作用,能防止老花眼,青光眼,白内障等眼疾发生;这是仙百合,食之有排毒养颜,美容嫩肤作用,特别适合女人膳食;这叶子稍大的是仙人苗,食之补血养精,壮腰健肾,舒筋活络,强身健体,特别适合男人膳食;这是仙回味,食之回味无穷,有延缓衰老,健康长寿之功效,男女不拘,老少咸宜;爹,我说得对不对?”

谷主一听,赞道:“对极啦!磊儿真是个天才啊!”

两人来到东谷山坡上,又去观看了各种茎类植物,方磊还是一一辨别出来,而且对各种功效对答如流,直喜得谷主眉开眼笑地说道:“从今以后,仙药谷又将多了一个药膳师,谷民们大大的有口福啦!”

说时,带着方磊来到一间榨油作坊,这里有四五个人正在忙活,看见谷主和少谷主到来,忙停住手,一齐施礼道:“恭迎谷主和少谷主临笠指导,小人这厢有礼了!”

谷主忙挥手道:“大家都不要客气,各司其职吧!”

这是谷中唯一的一间榨油厂,榨的是去年存放下来的茶籽,茶油属于绿色食品,有降低血脂和软化血管的作用,能预防高血压和脑血管爆裂。

方磊知道:茶油已被世界食品卫生组织列为最好的绿色食品,他家里的那间江洲大酒店,用的也是这种油,价格是花生油的三倍,炆炖炒炸,色香味俱全,深受顾客欢迎。

在这里,榨茶油是采用传统的小作坊方式,把茶肉捣碎后,放进大铁锅里面蒸熟,然后做成茶饼,放进一个用树木挖成的坑槽里去压榨,过滤之后便是香喷喷的茶油了。

榨干了油的茶麸,还可以用来洗涤头发,有黑发护发的作用,也难怪谷主三百五十多岁了,头发还是乌黑发亮的呢!

在仙药谷,人们食用的都是无公害绿色食品,这就是健康长寿,永葆青春的秘诀,方磊经过详细了解各种中草药的功效后,又将推出多少新的药膳配方?请拭目以待!

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