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转角吻猪

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第一百二十四章 做饭给你吃

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给自己喜欢的人做饭吃,一定是一件很幸福的事情吧。

栀子不知道别人怎么样,反正她现在觉得干劲满满。

周四一大早,她就跟白妍说,中午想给元嘉做一道菜,花生焖猪蹄。

做给谁吃呢?

“当、当然是做给你吃啊……”

许南栀看着妈妈,目光躲闪地说道。

白妍笑了笑道:“你会做了吗?”

“嗯嗯!感觉学了两天,味道好像还不错!”

许南栀信心满满,为了学这道花生焖猪蹄,她已经学了两天了。

自从开始学做饭以来,家里的厨房就像变成了厨师学校一样,无论是中午还是傍晚,反正栀子有空,她就在做饭。

每次的菜量都很少,栀子做出来的菜都会自己先吃尝一尝。

做饭这种事,总是熟能生巧的。

经过这一周多的尝试之后,栀子已经学会五个拿手好菜了。

而且越到后面,学起其他菜式来,速度也就越快。

毕竟很多原理都是相通的,很多人家十来岁的小姑娘就能做得一手好菜了。

“那好啊,中午我就尝尝你的手艺。”

“妈…你可不可以跟刘叔叔说一下,让他帮我送个菜给元嘉吃啊?”

白妍好笑地点了点头。

还说是做给妈妈吃的呢,原来是要做给元嘉吃的。

于是一大早,刘司机便去买了猪蹄等食材回来。

九点多钟的时候,栀子就开始忙碌了,白妍也帮她打打下手,母女两一边做饭一边聊天。

“要先煲汤,唔,炖两个小时够不够啊?”

“够了,今天这些骨头挺不错的。”

栀子洗好锅,先给猪骨头焯一下水,再捞起来放到砂煲里面,跟玉米、山药、莲藕一起煲,还放下两颗大红枣和几颗红枸杞。

煲汤很简单,栀子尝过几次,觉得这样煲出来的味道她最喜欢。

元嘉应该也喜欢。

营养满满呢。

猪蹄已经是斩成小块的了,同样焯水捞起来备用。

然后葱姜蒜等也都准备好,起锅烧油,等油温高起来,栀子就开始爆香这些佐料。

“嗤啦——”

刚开始的时候,栀子很怕这样热的油,不过现在已经不怕了。

有时候也会有几颗油弹到手背上,她的肌肤细嫩,一下子就被烫起来几个红点,就好疼。

于是拍照给元嘉看。

元嘉发来语音,“吹吹,呼呼~~”

栀子就会感觉好像真的被他吹到了一样,就不疼了,心里还甜丝丝的。

爆香了佐料后,栀子就拿起猪蹄和花生加进去,用锅铲慢慢翻炒一会儿,然后沿着锅边倒入料酒、撒上盐、糖、老抽等调料,继续慢慢翻炒。

短时间内要用到的瓶瓶罐罐挺多的,为了避免手忙脚乱,栀子老早就把这些东西全部准备好,放在厨台上面。

然后像做实验似的,一点一点往里面加。

撒佐料时,更是小心翼翼,生怕加多了或者加少了。

白妍就在栀子身边看着,瞧她那满脸认真的模样。

脑海中就不由地想女儿以后要结婚了,嫁人了,成家了……

曾经觉得这些事情似乎还离她很远很远,但现在就变得很近了。

白妍感觉自己有种突然老去的感觉。

她并不觉得伤心,相反有种难以言喻的欣慰。

或许在不久的将来,女儿就会交给另外一个人,替她去照顾了。

栀子很有耐心,慢慢翻炒,直到猪蹄变色,已经有着很浓郁的香味了。

她关掉火,取出来一个大的砂锅,将锅里的食材都转移到大砂锅里面,然后放入几片香叶、八角、草果,再倒入很多的热水进去,盖上砂锅盖,用中小火慢慢煲。

“呼~好啦!”

“擦擦汗…”

白妍给女儿擦擦汗,然后将厨房的空调打开。

趁着猪蹄和汤在炖的这会儿时间,栀子还要做其他的菜呢。

把锅清洗一下,准备炒青菜。

下厨是一件很脏手的活,栀子自己带着手套洗锅洗盘子,以前从没做过这些的,虽然有些笨拙,但依旧一丝不苟地全部做好。

洗着锅的时候,栀子看了看白妍,目光闪动,轻声说着:“妈……”

“嗯?”

“这些年…你辛苦了…”

听着栀子的话,白妍一瞬间红了眼眶。

她用力地眨了眨眼睛,不让眼泪流下。

“空调开得有点大……”

“妈…我爱你。”

“傻孩子……”

白妍又哭又笑,栀子吓坏了,赶紧过来安慰她。

“我是开心…我的乖女儿也能来安慰我了…”

栀子不会安慰人啊,看到妈妈哭,都手足无措了,不知道该怎么安慰才好。

看着女儿焦急的模样,白妍扑哧一笑。

她真的很开心。

有种回到记忆中从前的那种感觉一样。

不管在外面有多累,回到家准备好食材,灶台点火的那一瞬间,心里就明亮了起来,油热炒菜,白色的烟飘起来,带着香气,这就是烟火气。

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