在制茶之中，这叫做“赶条”。
目的便是让茶条变得更加紧直互不黏贴。
赶条片刻，陆雨将茶把放在一旁。
伸出手向锅中抓去！
他的手心向下，拇指稍稍张开，其余四指并拢呈八字形，将茶叶从小指直接顺沿锅壁抓入手中！
满把茶叶轻轻提起到离锅心十多厘米之际。
他忽然手腕一抖！
将半把茶叶从虎口处直接甩出！
半把茶叶均匀无比的被抛到周围锅沿，随后仿佛落雨般顺着倾斜角度滚回锅心！
就在这时。
村民之中忽然传来一声惊叹。
“俺娘诶！原来茶还能这么炒！”
此声惊叹之后。
其余村民也都如梦初醒！
原来在这个世界，炒茶的手法还停留在双手握茶炒制的“握把炒”阶段。
但陆雨所用的乃是更加合理的“散把炒”方式。
而如此炒出来的茶，几乎瞬间便出现了紧细、圆直、光润的外形趋势。
所有村民们也都瞪大了眼睛，生恐错过了陆雨的每一个步骤。
想要将茶炒成如此形状，他们甚至连想都没想过！
难道这就是这个年轻人的本事？
这就是茶人的底蕴？！
事实上他们哪里知道。
在这个世界上，无论是熟锅、生锅之分，还是散把炒的炒茶技法，很可能都只有陆雨一人知晓！
陆雨今天就是要将这种技法，以及信阳毛尖的制作方法传承下去！
随着茶叶水分的继续散失。
陆雨的手势有先前的松、高、轻、慢。
逐渐转变为紧、低、重、快！
当锅内的茶叶含水量只剩下三成左右之时。
他立即拿过水筛，将茶条扫出熟锅，摊放在水筛之上！
此时此刻。
周围的茶农早已不再将陆雨当做一个只懂喝茶的毛头小子。
甚至心中更是产生出一股仰望之情。
俺们的选择没有错！
跟着陆雨，绝对能做出震撼天下的好茶！
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