以前的东北菜蒸鹿茸，蒸熊掌，现在的东北菜，锅包肉，铁锅炖，蘸酱菜……
小鸡炖蘑菇，这个菜之前叫蘑菇炖飞龙，后来飞龙不让了。就改成蘑菇炖山鸡，后来山鸡也不让了……】
评论区
[以前的东北菜的菜，现在吃一遍，刑场上的枪都得响一遍。]
[大的会武术，小的会法术，不大不小的受法律保护，吃啥呀？]
[东北菜以前的菜谱叫菜谱，现在叫《国家珍稀保护动物大全》]
[我现在还记得，开国后第一届厨师大赛第一名东北菜：兰花熊掌。]
[这道菜放现在五年起步。]
[“地三鲜”其实一开始是叫“地三仙”，用的是东北虎，熊，鹿。
直到这些都被列入刑法 ，“地三仙”才变成了“地三鲜”。]
[我就说现在地三鲜怎么不好，原来我吃的都不是正宗的。]
[一下子从纯肉菜，变成纯素菜了。]
[东北以前的老菜单：兰花熊掌，太极熊掌，茵陈熊掌，砂锅熊掌，猴头扒熊掌，奶扒猴头，雪梅飞龙，纸包飞龙，猴头飞龙，酒锅飞龙，烤飞龙，清汤飞龙，溜飞龙片，五香飞龙，飞龙白蘑汤，麒面莲蓬，蒸鹿尾，御府鹿尾，多味鹿茸，翠角鹿唇，松子鹿筋，梅花鹿筋，满洲炖鹿膝，鸳鸯鱼翅……]
[好好好，一头熊一共就四个掌，东北菜开头就五个熊掌，这是跟熊干上了。]
[这些菜你就吃吧，一吃一个银手镯，一吃一个玫瑰金。]
[以前的东北菜好多原材料都是野味，后来国家开始保护动物，好多野味不让吃了，这就像武功练到一半，根基毁了。]
[以前看见有人问：为什么都是珍稀保护动物好吃？
我：你猜猜它们是怎么变成珍稀保护动物的？]
[……]
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