重回1993

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第40章 宋美玉开面馆

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吃完饭后两人分工合作收拾碗筷,唐甜甜就在旁边的桌子上做家庭作业。

听到秦淼在问面馆接下来的规划时。唐甜甜忍不住在旁边插话。

宋美玉觉得唐甜甜插话不礼貌,在一旁用眼睛瞪了一眼唐甜甜。

唐甜甜接收到宋美玉的眼神,向宋美玉吐了下舌头就不说话了。

秦淼拍了拍宋美玉的手,她让宋美玉不要对孩子太严苛了。

“甜甜,你刚才说的那些,阿姨听起来还不错。你能具体说说吗?”

唐甜甜瞅了一眼宋美玉,宋美玉好笑的说:“你秦阿姨让你说,你说呗!”

唐甜甜就把自己想法大概说了一下,至于他们要不要这样做,就不在唐甜甜的考虑范围里面了。

唐甜甜觉得这个面馆地段很不错,附近有小学和中学,离百货公司不太远,光是卖面条有点浪费。况且这附近也有面馆和饭馆的,还是存在一定的竞争压力的。

宋美玉和秦淼听到唐甜甜的话,都点头表示赞同。

刚开始是一股热情把面馆张罗了起来,这开了一个月,才渐渐发现还是有点草率了,同行竞争有点大啊。

宋美玉问唐甜甜,“那你有什么好办法啊?”

唐甜甜想了一下继续说道;“不是有一句话叫人无我有,人有我精,人精我新嘛!”

“这啥意思?”宋美玉问。

“我的意思就是,要想做好这个面馆,要想办法提高味道水平同时,还要有新意。”

“能具体说说吗?”秦淼问。

唐甜甜嘿嘿笑了一声,她只能把上辈子知道的那点东西全倒出来。

唐甜甜提议,中午在现有的基础上增加炒饭、盖饭、快餐等,至于晚上可以摆个烧烤摊。如果不想晚上自己摆摊,还可以把铺面晚上的空档租出去啊,租金收便宜点就是了。

“炒饭我是知道的,盖饭和快餐是什么意思?”秦淼放下手中的笔问唐甜甜。

“哇!看不出来秦阿姨还记笔记啊!”

秦淼看着唐甜甜望着自己手中的笔。

“这叫好记性不如烂笔头。生活中一闪而过的灵感不及时记录下来,后面再想就是不是那个味了。”

“盖饭其实很简单,把饭放在盘子里,炒好的菜扣在饭上就行了。”

“那快餐喃?”

“快餐的话,事先准备好饭菜放在保温桶里面,制定好价格,按人头收钱,比如一荤一素多少钱一个人,两荤一素又是多少钱一个人这样子。”

“那不是像在食堂里打饭差不多吗?”

“对,差不多的。”

“那快餐.........”

秦淼和唐甜甜就快餐这个话题就讨论好久。

宋美玉看着这一大一小,一问一答的讨论的火热。她自己就默默的在旁边擦桌子,顺便倒了两杯水,等这两位口渴的时候有水喝。

秦淼和唐甜甜讨论完,各自都喝了一杯水。

秦淼高兴的拍了下宋美玉的肩膀,“你女脑壳这么聪明,以后好好培养哈!”

唐甜甜默默擦下额头不存在的冷汗。

“秦嬢嬢,你再问我久点,我就要瓜起了,脑壳都给我想大了。”

宋美玉有点小傲娇了,“她哪儿有你说得那么凶嘛!你不要夸她了。小娃家家的一天就是有点小聪明。还不晓得长大咋样嘞。”

宋美玉说是那么说,倒是那嘴角就是止不住往上扬,明眼人都知道她很高兴。

“妈!天有点黑了,我们回去了哇?”

“要得。”

宋美玉和秦淼打声招呼,剩下的让秦淼关好门,自己带着唐甜甜回家了。

路上唐甜甜坐在自行车后座,“妈!你骑慢点噢!那个我说的那些,你和秦嬢嬢再商量哈嘛!整那么多的东西,你们忙的过来不?还是累人哦。”

“累人怕啥子!有钱赚啊。什么事情都要下劳力才得行嘛!你要好好读书,以后坐办公室就不得这样子了三。”

唐甜甜的那一番话还是给宋美玉和秦淼带来了不少灵感,此后两个老同学经过相互讨论后还把小面馆给改造了一番。

没想到之后的生意当真好了起来。看着生意越来越好,秦淼和宋美玉两个人觉得自己浑身有使不完的劲。

再后来唐甜甜又让宋美玉找人制作了用于宣传的小菜单,而她没事就拿着菜单跑到中学校门口去发传单。这样慢慢的也有中午不回家的初中生来到小面馆吃饭。

由于宋美玉每天都在小面馆忙着,也没有什么心思给唐甜甜做饭。唐甜甜的一天三顿饭基本上都是在面馆解决的。

唐甜甜这下时间就安排的满满的。上学,书店,面馆,家,日子就在两母女各自忙碌下跑的飞快。

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